1
Educatia
pentru sanatate a elevilor
REFERAT
“OM-SANATATE
.PROTECTIA CONSUMATORULUI”
CONSUMATORI,SA
NE CUNOASTEM DREPTURILE !
Ce trebuie sa stim?
1.DREPTURILE
FUNDAMENTALE ALE CONSUMATORILOR
In conformitate cu Ordonanta Guvernului
nr.21/1992,adoptata ulterior de Parlament prin Legea nr
11/1994,cetatenii au,in
calitatea lor de consumatori,urmatoarele drepturi:
-Dreptul de a fi protejati impotriva
riscului de a achizitiona un produs sau serviciu care ar putea sa le
prejudicieze sanatatea,securitatea sau viata,sa le afecteze drepturile
si
interesele legitime.
-Dreptul de a fi informati complet,correct
si précis asupra caracteristicilor esentiale ale produselor si
serviciilor,astfel incat decizia pe care o vor lua in legatura cu
achizitionarea
unui produs sau serviciu sa corespunda cat mai bine nevoilor lor.
-Libertatea consumatorilor de a alege
produsele si serviciile pe care le apreciaza ca fiind cele mai
potrivite pentru
satisfacerea nevoilor lor de consum.
-Dreptul de a avea acces liber la
pietele,magazinele,furnizorii care le asigura o gama variata de produse
si
servicii de calitate.
-Dreptul de a fi despagubiti
pentru prejudiciile cauzate de calitatea
necorespunzatoare a produselor si/sau a serviciilor.
-Dreptul de a se organiza in
diverse forme associative
ca:asociatii,fundatii,grupuri socio-economice,uniuni si federatii.
2.ASOCIATIILE
PENTRU PROTECTIA CONSUMATORILOR au ,in principal, urmatoarele
drepturi:
-Dreptul de a solicita autoritatilor
competente luarea de masuri in vederea opririi productiei sau
retragerii de pe
piata a produselor sau serviciilor care nu asigura nivelul de calitate
prescris
in documentele stabilite de lege sau care pun in pericol
viata,sanatatea sau
securitatea consumatorilor.
-Dreptul de a solicita ,pe
cheltuiala lor ,laboratoarelor acreditate
efectuarea de analize si incercari ale produselor destinate
consumatorilor si
de a publica rezultatele.
-Dreptul de a introduce actiuni in justitie
pentru apararea drepturilor si intereselor legitime ale membrilor lor.
-Dreptul de a informa opinia publica,prin
mass-media,asupra deficientelor de calitate a produselor si serviciilor
,precum
si asupra consecintelor vatamatoare ale acestora pentru consumatori.
-Dreptul de a initia actiuni
proprii ,in vederea identificarii cazurilor in
care agentii economici nu respecta drepturile consumatorilor prevazute
de lege
si de a sesiza organelle abilitate sa actioneze in domeniul protectiei
consumatorului.
01
-Dreptul de a primi subventii de la bugetul
de stat prin intermediul Oficiului pentru Protectia Consumatorului.
3.OFICIUL
PENTRU PROTECTIA CONSUMATORILOR(O.P.C.)este un organ de
specialitate al
administratiei publice centrale,subordonat Guvernului si reprezentat in
fiecare
judet,avand ca principala atributie realizarea strategiei,a politicii
si a
obiectivelor guvernamentale in domeniul protectiei vietii,a sanatatii
si a
securitatii consumatorilor,precum si a drepturilor si intereselor
legitime ale
acestora.
4.RECOMANDARI
SI SFATURI PRACTICE PENTRU CONSUMATORI
Atunci cand se achizitioneaza un
produs,trebuie sa se aiba in vedere urmatoarele:
I nainte de cumparare:
-Cititi informatiile cu privire
la produsele ce vi se ofera de catre
agentii economici(denumirea produsului,cantitatea,pretul,termenul de
garantie
sau de valabilitate, riscuri previzibile,contraindicatii si mod de
utilizare,conditii de conservare si pastrare etc.).
-Nu va lasati influentati de reclama si
ambalaj,deoarece reclama poate fi adevarata dar si inselatorie ,iar
ambalajul
mai atragator nu contine totdeauna un
produs mai bun.
-Pretul si calitatea pot varia mult;
alegeti fara graba si cereti toate informatiile de care aveti nevoie
vanzatorului (agentii economici suntobligati sa demonstreze
consumatorilor,la
cererea acestora,cu ocazia cumpararii,modul de
instalare,utilizare,functionare
si intretinere al produselor).
-Preturile si tarifele trebuie afisate in
mod vizibil si intr-o forma neechivoca,usor de citit.
-Cititi informatiile scrise cu litere
mici;uneori sunt cele mai importante.
-Nu va lasati impresionati de anuntul”marfa
vanduta nu se schimba!” intrucat aveti dreptul legal la inlocuirea
produsului
necorespunzator sau la restituirea contravalorii acestuia si ,dupa
caz,la
despagubire.
-Cereti document de
vanzare(bon,chitanta)cu
data cumpararii,denumirea agentului economic,denumirea produsului si
valoarea.
-Cititi (fara jena!) indicatiile
mijloacelor de masurare la cantariri si verificati si pretul stabilit
de
comerciant.
-Pentru bunurile de folosinta indelungata
cereti instructiuni de folosire si certificatul de garantie (in limba
romana,chiar daca sunt din import).
-Solicitati vanzatorului sa faca
demonstratii de functionare si utilizare a acestora.
-Verificati daca instructiunile de folosire
sunt clare si daca certificatul de garantie are inscrise toate datele
legale.
Dupa cumparare ,daca s-a constatat ca
produsul sau serviciul prestat este necorespunzator din punct de vedere
al
calitatii:
-Nu mai folositi produsul si actionati
imediat pentru rezolvarea nemultumirii.
-Prezentati documentele de vanzare si, dupa
caz,certificatul de garantie si solicitati agentului
economic(magazinului) de
la care ati achizitionat produsul respective,s ail inlocuiasca sau sa
va
restituie contravaloarea acestuia.
-Pentru bunurile de folosinta
indelungata,defectate in perioada de garantie,va veti adresa unitatii
“service”
mentionata in certificatul de garantie,in vederea remedierii.
-Incercati sa rezolvati problema aparuta
cat mai repede; fiti clari in modul in care vreti sa fie rezolvata
plangerea si
adoptati o atitudine politicoasa,corecta si responsabila,dar
perseverenta(chiar
daca sunteti refuzati intr-un mod neprietenos).Legea va apara daca
aveti
dreptate.
02
-Notati cand si cu cine ati
vorbit din partea agentului economic
respective,ca si raspunsul primit
-Daca sunteti nemultumiti de modul de
rezolvare a reclamatiei va puteti adresa direct sau prin asociatiile
pentru
protectia consumatorilor, O.P.C.-lui,sau,dupa caz,instantelor
judecatoresti
competente.
5.UNDE
VA PUTETI ADRESA
Plangerile le puteti adresa Oficiilor
Judetene pentru Protectia Consumatorilor sau Asociatiilor pentru
protectia
Consumatorilor,cele mai apropiate din domeniul vostru.O.P.C.-urile
,existente
in fiecare judet,au obligatia sa primeasca sis a resolve in termen de
30 de
zile sau,dupa caz,sa transmita spre solutionare celor in drept,potrivit
competentelor,sesizarile si reclamatiile primate din partea persoanelor
fizice
si a asociatiilor de consumatori.
Reclamatiile si sesizarile sunt
examinate conform unor proceduri speciale,urmand sa fiti informati cu
operativitate asupra modului de rezolvare.
6.MODALITATI
IN CARE VA PUTETI ADRESA:
-Sesizarea poate fi verbala (telephonic,directa)
sau scrisa.Este caracterizata prin absenta oricarei revendicari
materiale,constituind doar semnalarea comercializarii de produse
necorespunzatoare.
-Reclamatia poate fi formulate numai in
scris ,in cazul in care pretindeti inlocuirea produsului
necorespunzator sau
restituirea contravalorii acestuia.
Pentru a putea fi rezolvate si pentru a
se comunica raspunsul petentului,sesizarea sau reclamatia trebuie sa
contina
urmatoarele informatii:
-numele si prenumele ,adresa si numarul
de telefon al persoanei care sesizeaza sau reclama;
-denumirea si adresa agentului economic
care a comercializat produsul;
-produsul reclamat (elemente de
identificare si caracterizare);
-detalii cu privire la deficientele
sesizate sau reclamate;
-pretentiile consumatorului (inlocuirea
sau restituirea contravalorii);
-documente probatorii anexate (bonul);
-mentionarea faptului ca produsul
incriminat a fost sau nu predate organelor de cercetare ale Oficiului
pentru
Protectia Consumatorilor.
ATENTIE!
Cum putem aprecia daca un produs este falsificat?
+Pretul scazut si vanzarea produselor in
locuri neautorizate
+Constatarea unor deosebiri cu privire
la tipul,calitatea si semnele distinctive ale ambalajului sau ale
inscriptionarii acestuia,inclusive sistemul de inchidere si sigilare.
+Lipsa de pe eticheta sau ambalaj a
denumirii si a adresei producatorului,importatorului sau,dupa caz,a
ambalatorului; in modul de prezentare a etichetei(culoare diferita,mod
de
aplicare,calitatea tiparirii,calitatea hartiei,diferenta de continut a
informatiei de pe eticheta etc.)
+Proprietati organoleptice
(culoare,aspect
,miros,gust etc.) care pot fi constatate
la vanzarea produselor sau imediat ce sunt utilizate,care difera
comparative cu aceleasi produse (originale) folosite anterior.
+Caracteristici calitative
scazute fata de cele declarate sau cunoscute de
consummator, constatate in timpul utilizarii.
03
ATENTIE!
Consumatori-renuntati
la atitudinea de pasivitate,care permite perpetuarea unor aspecte
negative si
implicate-va active in apararea propriilor drepturi conferite de lege!
1
La alegerea
produselor:
In multe tari europene au aparut diferite
modalitati pentru informarea consumatorilor in scopul protejarii
acestora la
achizitionarea unor produse sigure si de calitate.
Centrul National pentru Incercarea si
Expertizarea Produselor ,la cererea agentilor economici,poate sa acorde
marca
de testare LAREX.Utilizarea acestei marci ofera incredere cu privire la
calitatea si securitatea produselor astfel marcate.
IMPORTANT!
15 Martie-Ziua Mondiala a Drepturilor
Consumatorilor-este un eveniment dedicate sarbatoririi si manifestarii
solidaritatii in cadrul miscarii consumatoriste internationale.
Ziua Mondiala a Drepturilor Consumatorilor
a fost sarbatorita pentru prima data pe 15 martie 1962 ,drepturile
consumatorilor fiind prezentate de catre presedintele S.U.A.,
J.F.Kennedy.
Cu
umor despre vanzari si cumparari
Din legile lui Murphy:
-Un termen de garantie de 60 de zile
garanteaza ca produsul se va autodistruge in a 61-a zi
-Daca un lucru iese cu adevarat bun
,producatorii vor inceta sa-l fabrice.
-Cand incerci sa demonstrezi cuiva ca o
masina nu functioneaza,ea va functiona.
-Daca ceva se poate sparge,se va
sparge,dar numai dup ace expira perioada de garantie.
SIGURANTA
ALIMENTARA IN VIATA NOASTRA COTIDIANA
SIGURANTA
PRODUSELOR ALIMENTARE pe care le consumam este esentiala pentru
sanatatea noastra.Consta in respectarea normelor igienico-sanitare in
procesul
de productie si are in vedere “garantarea sanatatii populatiei prin
consumul de
alimente sigure din punct de vedere sanitary,sub raportul
salubritatii,prospetimii si al valorii nutritive a alimentatiei”
Elementele definitorii pentru siguranta
alimentara sunt prezentate de:
-calitatea materiilor prime care intra in
procesul de fabricatie;
-procesul de productie al alimentelor;
-depozitarea si transportul alimentelor;
-modul si conditiile de comercializare a
alimentelor.
04
ALIMENTELE
PROCESATE-O NECESITATE A LUMII MODERNE
Astazi,
o data cu cresterea populatiei
globului,alimentele procesate au devenit indispensabile pentru hrana
noastra
zilnica.Companiile producatoare din industria alimentara acopera
aceasta
cerinta uriasa de alimente procesate, respectand conditiile de
depozitare,pastrare si comercializare,de la producator la consumatorul
final,esentiale pentru siguranta alimentara.
DESPRE
ADITIVII
ALIMENTAR
Aditivii alimentary sunt substante cu
sau fara valoare nutritive,care se folosesc la prepararea unor alimente
in
scopul imbunatatirii calitatii acestora sau pentru a permite aplicarea
unor
tehnologii avansate de prelucrare.
Aditivii alimentary sunt
folositi pentru ca:
-mentin calitatea produselor o perioada mai
mare de timp;
-mentin sau imbunatatesc gustul produselor;
-asigura controlul aciditatii si al
alcalinitatii produselor;
-imbunatatesc aroma sau culoarea
produselor;
-mentin consistenta produselor.
Aditivi
alimentari din surse naturale si de sinteza
Unii aditivi alimentary sunt obtinuti din
surse nnaturale,cum ar fi soia,porumbul sau sfecla rosie.Alti aditivi
nu exista
in natura si trebuie obtinuti prin sinteza chimica.Prezenta aditivilor
alimentari in compozitia produselor alimentare procesate,fie ca sunt
din surse
naturale sau obtinuti prin sinteza,este supusa legislatiei in vigoare
care stabileste
cantitatile premise,conform normelor de siguranta.
Consumul
Zilnic Admis pentru un aditiv alimentar este stability pe baza
unor
testari indelungate.
Legislatia in vigoare stabileste
cantitatile maxime admise pentru utilizarea unui aditiv intr-un anumit
produs
alimentar,astfel incat acesta san u dauneze sanatatii.
Consumul Zilnic Admis (Acceptance Daily
Intake-ADI) este cantitatea estimate dintr-un aditiv
alimentar,exprimata in
raport cu greutatea corporala,care poate fi consumata zilnic,pe
parcursul
intregii vieti,fara riscuri pentru sanatate.
Pentru eliminarea completa a oricarui
risc provenit din consumul conjugat al mai multor alimente pe perioada
aceleiasi zile ,Doza Maxima Admisa pentru utilizarea unui aditiv
alimentar
intr-un anumit tip de produs se stabileste prin impartirea Consumului
Zilnic
Admis la un factor de siguranta de 100.
Factorul de siguranta este o precautie
suplimentara,care,de asemenea,ia in calcul posibile diferente de
sensibilitate
la extrapolarea rezultatelor testelor de la animale la fiintele
umane,precum si
sensibilitatea specifica unor categorii de consumatori.
05
Consumul Zilnic Admis este folosit peste
tot in lume de catre autoritatile de reglementare in domeniul sanatatii
si
alimentatiei si este supus unor revizuiri periodice.Rezultatele
testelor sunt
validate de experti independenti.
E-urile-o simpla
codificare pentru aditivi alimentari
La inceputul anilor 1980,Uniunea
Europeana a standardizat utilizarea aditivilor alimentary prin
adoptarea unui system
de codificare a acestora.
Aditivii alimentari inclusi in lista
U.E. sunt codificati cu litera “E”,de la Europa ,urmata de
un numar alocat special
fiecaruia dintre acestia.Acest mod de simbolizare sprijina consumatorii
in
recunoasterea aditivilor alimentary,indifferent de limba in care este
redactata
eticheta,garantand astfel ca acestia fac parte din lista celor
autorizati.
Categoriile de
aditivi admisi de legislatia romaneasca
Legislatia in vigoare in Romania
precizeaza lista aditivilor admisi spre a
fi utilizati in industria alimentara,cu mentionarea alimentelor in care
pot fi
folositi si a dozei maxime admise.Aceasta lista este in conformitate cu
lista
aditivilor admisi in U.E. .
-Conservanti-substante care prelungesc
perioada de pastrare a alimentelor
-Antioxidanti-substante care prelungesc
perioada de pastrare prin protejare
Impotriva
oxidarii
-Acidifianti-substante care cresc
aciditatea unui produs alimentar
-Substante tampon-folosesc la reglarea si
la mentinerea pH-ului specific
-Antispumanti-se folosesc pentru
reducerea si prevenirea spumei
-Emulsificatori-substante care fac
posibila formarea si mentinerea unui amestec omogen
-Stabilizatori-substante care fac
posibila mentinerea proprietatilor fizico-chimice ale alimentelor
-Substante de ingrosare-care
au capacitatea de a mari vascozitatea
produselor alimentare
-Indulcitori-substante(altele decat
zaharul)care se utilizeaza pentru a da gust dulce alimentelor
-Coloranti naturali
si coloranti si
de sinteza
-Agenti de afanare-substante
care contribuie la cresterea volumului
alimentelor fara a le modifica valoarea energetica
-Potentiatori de gust(de
aroma)-mentin si amplifica aroma alimentului
-Substante support-faciliteaza
transportulsi utilizarea aditivilor fara a modifica proprietatile pe
care se
bazeaza utilizarea lor
-Enzime-folosite in industria alimentara
-Aromatizanti-substante
aromate naturale,substante identic
naturale,sustante artificiale
06
Mentionarea
aditivilor
alimentary pe eticheta produsului este obligatory Cititi cu atentie
eticheta
produsului inainte de a-l achizitiona!
Din
realitatile triste …ale alimentelor noastre de fiecare zi
-M.D.M.-ul mai periculos decat E-urile?
Problema mezelurilor nu vine
de la folosirea
aditivilor alimentary,ci de la utilizarea unor substante ieftine
folosite in
industria alimentara,cum ar fi:colagenul,faina de soia si carnea de
pasare
dezosata mechanic(M.D.M).
M.D.M.-urile sunt mult mai susceptibile
de infestare cu salmonella in comparative cu carnea de pui.M.D.M.-ul
este
recunoscut ca material prima in industria alimentara,dar producatorii
ar trebui
sa declare cantitatea folosita pentru produsele fabricate.
-Painea din coloranti
Exista multi consumatori care
prefera sa manance paine neagra in locul
celei albe .Aceasta preferinta vine din faptul ca painea neagra sau cea
intermediara are anumite calitati foarte appreciate.
Unii dintre fabricantii de paine au
gasit rapid modalitatea de a exploata ieftin si efficient cererea
pietei de
paine neagra.Astfel ca ,in loc sa fabrice paine neagra din tarate sau
alte
ingrediente aferente acestui aliment de baza,ei l-au inlocuit cu
coloranti si
arome ,producand paine neagra contrafacuta.
-Gemurile si dulceturile “naturale”
Nici aici nu va lasati inselati de
pretentia unora dintre producatori care aplica eticheta:”produs
natural”.
Minciuna e dovedita chiar de eticheta
unde,la ingrediente,apare mentionat “acid citric”,nelipsit din nici un
borcan
de gem sau dulceata.De asemenea,evitati toate dulciurile care contin
coloranti.
-Mezelurile “de casa”!
Nu mai este nici un secret pentru
nimeni ca in compozitia mezelurilor,circa 40% este reprezentata de
produsi
obtinuti artificial.Grasimile cu care sunt “imbogatite” mezelurile sunt
obtinute sintetic.Toate aceste produse se conserva cu glutamate de
sodium si
contin multe substante suspecte:nitrati si nitrite.
De ce nu se mai prepara mezelurile
dupa retetele traditionale,de casa? Pentru ca se urmareste
castigul,prin
marirea cantitatii cu tot soiul de chimicale.
-Bauturile racoritoare-sucuri naturale
de fructe?
Chiar daca producatorii se lauda
cu produsul lor natural,in realitate,in
bauturile racoritoare se gasesc aditivi nocivi,cel mai folosit fiind
acidul
citric sau sarea de lamaie.Colorantii folositi sunt in cantitati mari
si pot
deveni periculosi.
07
-Margarina-un produs cu o structura
moleculara asemanatoare cu cea a plasticului
Iata
algoritmul prin care margarina poate san
e destabilizeze organismul: grasimile sintetice pe care le ccontine nu
pot fi
“arse” de organism;ele acopera membrane celulelor sistemului
imunitar,paralizandul prin depozitarea in tesuturi.Acestea iau locul
substantelor naturale care au rolul de a curate peretii vaselor de
sange,conducand la sclerozarea lor,evident cu rezultate dezastruoase
pentru
inima,system circulator,etc..
-Guma de mestecat
Este aproape de neanteles cum
fabricantii acestui produs destinat in special copiilor,gasesc necesar
sa
introduca nu mai putin de 8(opt) tipuri de substante chimice,multe
fiind pe
lista celor suspecte sau nocive.
|